മാംഗോ ഐസ്‌ക്രീം തയ്യാറാക്കാം

മാംഗോ ഐസ്‌ക്രീം തയ്യാറാക്കാം

ചേരുവകള്‍ പഴുത്ത മാങ്ങ നന്നായി അരച്ചെടുത്തത് – 1കപ്പ് ഹെവി ക്രീം – 1കപ്പ് കണ്ടന്‍സ്ട് മില്‍ക്ക് -3/4 cup തയ്യാറാക്കുന്ന വിധം ഹെവി ക്രീം നന്നായി അടിച്ച് ക്രീം ആക്കുക, ഇതിലേക് കണ്ടന്‍സ്ട് മില്‍ക്ക്. ചേര്‍ത്ത് നന്നായി മിക്സ് ചെയുക ഇതിലേക് മംഗോ പള്‍പ്പ് ചേര്‍ത്ത് ഒന്നൂടെ നന്നായി അടിച്ചെടുത് അടപ്പുള്ള പാത്രത്തില്‍ ഒഴിച്ച് ഫ്രീസറില്‍ വക്കുക,2 മണിക്കൂര്‍ കഴിയുമ്പോള്‍ ഈ മിക്സ് ഒന്നുടെ നന്നായി സ്പൂണ്‍ കൊണ്ട്. മിക്സ് ചെയ്യണം,വീണ്ടും ഫ്രീസറില്‍ വച്ച് 5 മണിക്കൂര്‍ കഴിയുബ്ബോള്‍ ഐസ് ക്രീം റെഡി

Read More