അടിപൊളി കരിമീന്‍ വറുത്തത് തയ്യാറാക്കാം

അടിപൊളി കരിമീന്‍ വറുത്തത് തയ്യാറാക്കാം

വറുത്ത മീനില്‍ ഏറ്റവും ടേസ്റ്റി കരിമീനിനാണെന്ന് പറയാറുണ്ട്. ചപ്പാത്തിക്കും നൈസ് പത്തിരിക്കും ഒപ്പം നല്ല കോമ്പിനേഷനാണിത്. ആവശ്യമുള്ള സാധനങ്ങള്‍ കരിമീന്‍ വൃത്തിയാക്കിയത് : 2 എണ്ണം ഇഞ്ചി വെളുത്തുള്ളി അരച്ചത് ്: ഓരോ ടീസ്പൂണ്‍ വീതം മുളകുപൊടി : 2 ടീസ്പൂണ് മഞ്ഞള്‍പൊടി : 1 നുള്ള് കുരുമുളകുപൊടി : 1 ടീസ്പൂണ് ഉപ്പ്, പാകത്തിന് എണ്ണ വറുക്കാന്‍ : ആവശ്യത്തിന് എല്ലാം ചേര്‍ത്ത് മീനില്‍ നന്നായി പുരട്ടി ഒരു മണിക്കൂര്‍ വെക്കുക. ശേഷം എണ്ണയില്‍ വറുത്തു എടുക്കുക.

Read More