വളരെ എളുപ്പം തയ്യാറാക്കാം ഏലാഞ്ചി

വളരെ എളുപ്പം തയ്യാറാക്കാം ഏലാഞ്ചി

വളരെ എളുപ്പം തയ്യാറാക്കാവുന്ന ഒരു സ്നാക്സാണിത്. തേങ്ങയും പഞ്ചസാരയുമൊക്കെയുള്ളത് കൊണ്ട് കുട്ടികള്‍ക്ക് ഇഷ്ടമാകുമെന്ന കാര്യത്തില്‍ സംശയമില്ല. ആവശ്യമുള്ള സാധനങ്ങള്‍ മൈദ : ഒന്നേകാല്‍ കപ്പ് ഉപ്പ് : പാകത്തിന് മുട്ട : 1 ഏലയ്ക്ക : 3, ഏത്തപ്പഴം : 1 പഞ്ചസാര : 3 ടേബിള്‍ സ്പൂണ്‍, അരമുറി തേങ്ങ: ചിരകിയത്. മഞ്ഞള്‍പ്പൊടി : ഒരു നുള്ള് നെയ്യ് ആവശ്യത്തിന് തയ്യാറാക്കുന്ന വിധം മൈദയും, മുട്ടയും ആവശ്യത്തിന് ഉപ്പും ഫൂഡ് കളറും വെള്ളവും ചേര്‍ത്ത് മിക്സിയില്‍ നന്നായി അയഞ്ഞ പരുവത്തില്‍ അടിക്കുക. ഇതാണ് മാവ്. ചീനിച്ചട്ടി അടുപ്പില്‍ വെച്ച് കാല്‍ഗ്ലാസ് വെള്ളമൊഴിച്ച് തിളയ്ക്കുമ്പോള്‍ ഏത്തപ്പഴം ചെറുതായി നുറുക്കിയത് ചേര്‍ത്ത് വറ്റിക്കുക. ഏത്തപ്പഴം വറ്റി വരുമ്പോള്‍ പഞ്ചസാരയും, ഏലയ്ക്ക ചതയ്ച്ചതും തേങ്ങ ചിരകിയതും ചേര്‍ത്ത് നന്നായി ഒരു മൂന്ന് മിനിറ്റ് ഇളക്കി യോജിപ്പിക്കുക (ഏത്തയ്ക്ക് വെന്ത കുഴയാതിരിക്കാന്‍…

Read More