Category: Food

വായുവിലെ അമിതമായ ഈർപ്പം തലയോട്ടിയിൽ സാധാരണയേക്കാൾ അധികം എണ്ണമയം അടിഞ്ഞു കൂടുന്നതിന് കാരണമാകുന്നു. ഈ ഒരു അവസ്ഥ നമ്മുടെ തലയോട്ടിയിൽ ചൊറിച്ചിൽ അടക്കമുള്ള അവസ്ഥകൾ സൃഷ്ടിക്കുന്നു. അതുകൊണ്ട് തന്നെ കൂടുതൽ തവണ തല കഴുകാൻ ഇത് ഒരാളെ പ്രേരിപ്പിക്കുകയും ചെയ്യുന്നു. മുടി കഴുകുന്നത് ഒരു പരിധിയിലധികമായി ചെയ്യുന്നത് ആത്യന്തികമായി മുടിയുടെ ആരോഗ്യം കവർന്നെടുക്കും. കൂടുതൽ തവണ ചെയ്യുമ്പോൾ ഇത് തലമുടിയെ മങ്ങിയതാക്കുകയും താരൻ അടക്കമുള്ള ലക്ഷണങ്ങൾ വർദ്ധിപ്പിച്ചുകൊണ്ട് മുടി കൊഴിച്ചിൽ ലക്ഷണങ്ങൾ ഇരട്ടിയാക്കുകയും ചെയ്യും. മുടിയുമായി ബന്ധപ്പെട്ട നിരവധി പ്രശ്നങ്ങൾ പരിഹരിക്കാൻ ഗുണങ്ങൾ നിരവധിയടങ്ങിയ ഫ്രൂട്ട് മാസ്കുകൾ പരീക്ഷിച്ചു നോക്കുക. മുടിയുടെ ആരോഗ്യവും സൗന്ദര്യവും പുനസ്ഥാപിക്കുന്നതിന് ഏറ്റവും പ്രയോജനകരമാണ് ഇവയൊക്കെ. തലമുടിയുടെ പ്രശ്നങ്ങൾ പരിഹരിക്കാനായി ചിലവേറിയ സലൂൺ ചികിത്സകൾ തേടിപോകുന്നതിന് പകരമായി എന്തുകൊണ്ട് പ്രകൃതിദത്തമായ രീതിയിൽ പഴങ്ങൾ ഉപയോഗിച്ചുകൊണ്ടുള്ള ഹെയർ മാസ്കുകൾ വീട്ടിൽ തന്നെ പരീക്ഷിച്ചു കൂടാ?…

Read More

ഭക്ഷണത്തിൽ ഉൾപ്പെടുത്തുന്ന പല ചേരുവകളും പല പ്രതി വിധികൾക്കുള്ള മരുന്ന് കൂടിയാണ്. സ്വാദിനും മണത്തിനുമായി ചേർക്കുന്ന പല വസ്തുക്കളും ഗുണം ഏറെ നൽകുന്നു. ഇത്തരത്തിൽ ഒന്നാണ് ഉലുവ. പല രോഗങ്ങൾക്കും മരുന്നായി ഉപയോഗിക്കുന്ന ഒന്നാണ് ഉലുവ. നമ്മുടെ ശാരീരിക പ്രതിരോധശേഷിക്കായി ഉലുവ ഉപയോഗിച്ച് ഒരു പ്രത്യേക രീതിയിൽ ഒരു പാലുണ്ടാകാൻ സാധിക്കുന്നതാണ്. ഉലുവ, തേങ്ങാപ്പാൽ, ശർക്കര എന്നിവയാണ് ഇതിനായി വേണ്ടത്. ഒരുപോലെ ആരോഗ്യത്തിനും സൗന്ദര്യത്തിനുമെല്ലാം ഗുണം നൽകുന്ന ഒന്നാണ് ഇത്. ഉലുവയിൽ നാരുകളും ആന്റിഓക്‌സിഡന്റുകളും അടങ്ങിയിട്ടുണ്ട്. ശരീരത്തിൽ നിന്ന് ദോഷകരമായ വിഷവസ്തുക്കളെ പുറന്തള്ളാൻ ഇത് സഹായിക്കുന്നു. വെള്ളത്തിൽ ലയിക്കുന്ന നാരുകളായ ഗാലക്റ്റോമന്നൻ ശരീരഭാരം നിയന്ത്രിക്കാൻ സഹായിക്കുന്ന തരത്തിൽ ശരീരത്തിലെ മെറ്റബോളിസവും വർദ്ധിപ്പിക്കും.ഉലുവയുടെ പതിവ് ഉപഭോഗം മൊത്തം കൊളസ്ട്രോൾ, എൽഡിഎൽ രക്തത്തിലെ ട്രൈഗ്ലിസറൈഡ് അളവ് എന്നിവ കുറയ്ക്കുന്നതിന് സഹായിക്കുന്നു. ഉലുവയും അതിന്റെ ഇലയും പ്രമേഹ രോഗികൾക്ക് ഏറെ നല്ലതാണ്….

Read More

നമ്മുടെ ദൈനംദിന ജീവിതത്തിനിടയിൽ ശരീരത്തിനും ചർമ്മത്തിനും സംഭവിക്കുന്ന ദോഷകരമായ മാറ്റങ്ങൾക്ക് പരിഹാരം കാണാൻ അധികമാരും ശ്രദധികാരില്ല എന്നതാണ് വാസ്തവം. മ്മുടെ നിത്യ ജീവിതത്തിൽ ആരോഗ്യകരമായ രീതിയിലൊരു സന്തുലിതാവസ്ഥ നിലനിർത്താൻ കഴിഞ്ഞില്ലെങ്കിൽ അത് ഇത് ഉറപ്പായും പലരീതിയിലുള്ള പ്രശ്നങ്ങൾ സൃഷ്ട്ടിക്കും. ആരോഗ്യപ്രശ്നങ്ങൾ എന്തുതന്നെയായാലും അതിൽ പലതും ഏറ്റവും ആദ്യം പ്രത്യക്ഷമാകുന്നത് നിങ്ങളുടെ ചർമത്തിൽ തന്നെയാണ് എന്നത് ഒരു വസ്തുതയാണ്. അതിനാൽ നിങ്ങളുടെ നിത്യജീവിതത്തിലെ തിരക്കിനിടയിൽ സ്വയം കുറച്ച് സമയം കണ്ടെത്തി ശരീരത്തെ സ്വയം പരിചരിക്കേണ്ടത് വളരെ പ്രധാനമാണ്. നിങ്ങളുടെ ചർമ്മത്തെയും അതോടൊപ്പം മനസ്സിനെയും ഒരുപോലെ ശാന്തമാകാൻ ഇത് സഹായിക്കും. അതിനു സഹായിക്കുന്ന ചില വഴികൾ നമുക്ക് പരിചയപെടാം. ആരോഗ്യമുള്ള ചർമ്മത്തിന്റെയും ശരീരത്തിന്റെയും ആദ്യം താക്കോൽ ജലാംശം തന്നെയാണ്. ധാരാളം വെള്ളം കുടിക്കുന്നത് നിങ്ങളുടെ ശരീരത്തിൽ ജലാംശം നിലനിർത്തുകയും ചർമ്മത്തെ അടിഞ്ഞു കൂടാൻ സാധ്യതയുള്ള ടോക്‌സിനുകളെ പുറന്തള്ളുകയും ചെയ്യുന്നു. അതിനാൽ…

Read More

സ്ത്രീയുടെ ശാരീരിക ചക്രത്തിൽ പ്രധാനപ്പെട്ട അവസ്ഥകളാണ് ആർത്തവവും ആർത്തവ വിരാമവുമെല്ലാം. സ്ത്രീ ശരീരത്തെ ഗർഭധാരണത്തിന് അനുയോജ്യമാക്കി മാറ്റുന്ന അവസ്ഥയാണ് ആർത്തവം. ഇത് അവസാനിക്കുന്ന അവസ്ഥയാണ് ആർത്തവ വിരാമം. ഇതെല്ലാം നടക്കുന്നത് ഹോർമോൺ പ്രവർത്തനങ്ങളുടെ ഭാഗമായാണ്. വാസ്തവത്തിൽ ഗർഭധാരണം എന്നതിന് ഉപരിയായി ആർത്തവം എന്നത് സ്ത്രീയുടെ ആരോഗ്യത്തേയും ഒരു പരിധി വരെ മനസിനേയും സംരക്ഷിയ്ക്കുന്ന ഒന്നാണ്. ഇതിനാൽ തന്നെ ആർത്തവ വിരാമമെന്നത് പല സംരക്ഷണവും അവസാനിപ്പിയ്ക്കുകയാണ്. ഇതു കൊണ്ടു തന്നെ ആർത്തവ വിരാമം എന്നത് സ്ത്രീകളെ സംബന്ധിച്ചിടത്തോളം പല ആരോഗ്യ പ്രശ്‌നങ്ങൾക്കും വഴിയൊരുക്കുന്നു. പെരിമെനോപോസ് എന്ന അവസ്ഥയുണ്ട്. അതായത് ആർത്തവ വിരാമത്തിലേയ്ക്ക് ശരീരം അടുക്കുന്ന അവസ്ഥ. ഇത് ശാരീരികമായും മാനസികമായും സ്ത്രീകൾക്ക് പ്രശ്‌നങ്ങളുണ്ടാക്കും. ഓവറി പ്രവർത്തനം തുടങ്ങി ഓവറി പ്രവർത്തനം നിറുത്തിന്നിടം വരെയുളള സമയമാണ് ഫെർട്ടിലിറ്റി പിരീഡ്. അതായത് മെനാർക്കി, മാസമുറ ആരംഭിയ്ക്കുന്ന സമയം മുതൽ ആർത്തവം നിലയ്ക്കുന്ന…

Read More

ആരോഗ്യത്തിന് സഹായിക്കുന്ന പല ഭക്ഷണ വസ്തുക്കളും സൗന്ദര്യത്തിന് സഹായിക്കുന്നവയാണ്. അതിലൊന്നാണ് ഓറഞ്ച്. ഓറഞ്ചിന്റെ തൊലി ഉണക്കിപ്പൊടിച്ചത് പല തരത്തിലും ഫേസ് പായ്ക്കായി ഉപയോഗിക്കുന്നു. ഇതു പോലെ തന്നെ ഓറഞ്ച് നീര് മുഖത്തു പുരട്ടുന്നതും ഏറെ നല്ലതാണ്. ഇതിലെ സിട്രിക് ആസിഡ്, വൈറ്റമിൻ സി എന്നിവ നല്ലൊന്നാന്തരം ബ്ലീച്ചിംഗ് ഇഫക്ട് നൽകുന്നു. ടോക്‌സനുകൾ നീക്കുന്ന ആന്റി ഓക്‌സിഡന്റായും ഇതു പ്രവർത്തിക്കുന്നു. ഓറഞ്ചിന്റെ നീര് മുഖത്തു പുരട്ടുന്നതു കൊണ്ട് ഏതെല്ലാം ഗുണങ്ങൾ ലഭിക്കുന്നു എന്ന് നമുക്ക് നോക്കാം. വിറ്റാമിൻ സി, വിറ്റാമിൻ എ തുടങ്ങിയ ആന്റിഓക്‌സിഡന്റുകളും ഫൈറ്റോ ന്യൂട്രിയന്റുകൾ, പോളിഫിനോൾസ്, ഫ്ലേവനോയ്ഡുകൾ മുതലായ മറ്റ് ആന്റിഓക്‌സിഡന്റുകളാലും സമ്പുഷ്ടമാണ് ഓറഞ്ച്. ഇവ നമ്മുടെ ചർമ്മകോശങ്ങളെ ഫ്രീ റാഡിക്കൽ നാശത്തിൽ നിന്ന് സംരക്ഷിക്കുന്നു, കൂടാതെ നേർത്ത വരകൾ, ചുളിവുകൾ, പ്രായമാകുന്നതിന്റെ പാടുകൾ, കറുത്ത പാടുകൾ തുടങ്ങിയ അകാല വാർദ്ധക്യത്തിന്റെ വിവിധ അടയാളങ്ങൾ അകറ്റി…

Read More

രക്തത്തിലെ ഗ്ലൂക്കോസിന്റെ അളവ് കൂടുമ്പോൾ ഉണ്ടാകുന്ന ആരോഗ്യ അവസ്ഥയും പ്രശ്നവുമാണ് പ്രമേഹം. പ്രമേഹത്തിൽ ഇൻസുലിൻ അളവ് ഒരു പ്രധാന പങ്ക് വഹിക്കുന്നു, കാരണം ഇത് പാൻക്രിയാസ് ഉണ്ടാക്കുന്ന ഹോർമോണാണ്. ഇത് ഭക്ഷണത്തിൽ നിന്നുള്ള ഗ്ലൂക്കോസ് നമ്മുടെ കോശങ്ങളിലേക്ക് പ്രവേശിക്കാൻ സഹായിക്കുകയും, ഊർജ്ജത്തിനായി ഉപയോഗിക്കുകയും ചെയ്യുന്നു. പ്രമേഹം നമ്മുടെ ശരീരത്തിന്റെ ആവശ്യത്തിന് ഇൻസുലിൻ ഉണ്ടാക്കുന്നതിനോ ഇൻസുലിൻ നന്നായി ഉപയോഗിക്കുന്നതിനോ തടസ്സം സൃഷ്ടിച്ചേക്കാം. അതിനാൽ ഗ്ലൂക്കോസ് രക്തത്തിൽ തങ്ങിനിൽക്കുകയും കോശങ്ങളിൽ എത്താതിരിക്കുകയും ചെയ്യും. അതിനാൽ പ്രമേഹത്തെ നിയന്ത്രണത്തിലാക്കാൻ ആദ്യം ശ്രദ്ധിക്കേണ്ടത് ഭക്ഷണകാര്യത്തിലാണ്. പച്ചക്കറികൾ ഉൾപ്പെടുന്ന ആരോഗ്യകരമായ ഭക്ഷണ പദ്ധതി പ്രമേഹത്തെ നിയന്ത്രണത്തിൽ കൊണ്ടുവരാൻ സഹായിക്കും. ബീറ്റാ കരോട്ടിൻ, ഫൈബർ, വിറ്റാമിൻ കെ 1, എ, പൊട്ടാസ്യം, ആന്റിഓക്‌സിഡന്റുകൾ എന്നിവയുടെ നല്ല ഉറവിടമാണിത്. ഈ പച്ചക്കറി കുറഞ്ഞ ഗ്ലൈസെമിക് ഭക്ഷണമാണ് (16), കൂടാതെ, കാർബോഹൈഡ്രേറ്റ് കുറവുമാണ്. അടുത്തിടെ നടത്തിയ ഗവേഷണ പ്രകാരം,…

Read More

മിക്ക വീടുകളിലും ഒഴിച്ച് കൂടാനാകാത്ത ഒന്നാണ് വെണ്ണ. എന്നാൽ 10,000 രൂപ വിലയുള്ള വെണ്ണ ഉണ്ടാകുവോ? എന്നാൽ ഇത് പ്രത്യേക രീതിയിൽ തയ്യാറാകുന്നത് കൊണ്ടാണ് ഇതിനു വിലയേറുന്നത്. അതാണ് സീഫുഡ് ബട്ടർ. പാലിൽ നിന്നല്ല കടൽ വിഭവങ്ങളിൽ നിന്നാണ് ഇതുണ്ടാക്കുന്നത്. വലിയ കോണിൽ നിന്നും, താണ്ടി നിന്നുമൊക്കെയാണ് ഇത് നിർമിക്കുന്നത്. ബ്രിട്ടീഷ് ബട്ടറിന് 95 പൗണ്ടാണ് വില. ഏകദേശം 10,000 രൂപയോളം വരുമിത്. എൻഒ55 ലോബ്സ്റ്റർ ആൻഡ് ക്രാബ് ബട്ടർ എന്നാണ് ഇതറിയപ്പെടുന്നത്. നോൺ വെജ് വിഭവങ്ങൾക്കും ടോപ്പിങ്ങിനായും ഒക്കെ ബട്ടർ ഉപയോഗിക്കുന്നുണ്ട്.നാരങ്ങ നീരും, പെരുംജീരകവും ഒക്കെ ചേർത്താണ് ഈ ബട്ടർ നിർമാണം. അതുകൊണ്ട് തന്നെ വിലയും വളരെകൂടുതലാണ്. വില പോലെ തന്നെ രുചിയിലും മുന്നിലാണ് ബട്ടർ. വിലകൂടിയ ചേരുവകൾ ഉണ്ടെങ്കിലും ജനപ്രിയമാകുകയാണ് സീഫുഡ് ബട്ടർ. അടുത്തിടെ ലോകത്തിലെ ഏറ്റവും മികച്ച ഭക്ഷണങ്ങളിലൊന്നായി ബട്ടർ തിരഞ്ഞെടുക്കപ്പെട്ടിരുന്നു. ഭക്ഷണ…

Read More