കൂണ്‍ ഓംലറ്റ്

ആവശ്യമായ സാധനങ്ങള്‍

കൂണ്‍ അരിഞ്ഞത് – 50 ഗ്രാം

കോഴിമുട്ട – 2 എണ്ണം

ചെറിയ ഉള്ളി അരിഞ്ഞത് – 1 ടേബിള്‍ സ്പൂണ്‍

പച്ചമുളക് അരിഞ്ഞത് – 1 ടേബിള്‍ സ്പൂണ്‍

കുരുമുളക് പൊടി – ഒരു നുള്ള്

ഉപ്പ് – പാകത്തിന്

മല്ലിയില അരിഞ്ഞത് – കുറച്ച്

വെളിച്ചെണ്ണ – 1 ടേബിള്‍ സ്പൂണ്‍

തയ്യാറാക്കുന്ന വിധം

കോഴിമുട്ട, ഉപ്പും കുരുമുളക്‌പൊടിയും മല്ലിയിലയും ചേര്‍ത്ത് പതപ്പിച്ച് വെക്കുക. ഉള്ളിയും പച്ചമുളക് അരിഞ്ഞതും കൂണ്‍ അരിഞ്ഞത് എന്നിവ ചേര്‍ത്ത് വഴറ്റിവെക്കുക. ഈ മിശ്രിതം അടിച്ചുവെച്ച മുട്ടക്കൂട്ടില്‍ ചേര്‍ത്തിളക്കിയതിനുശേഷം പാനില്‍ സാധാരണ പോലെ ഓംലറ്റ് തയ്യാറാക്കിയെടുക്കുക.

share this post on...

Related posts